Renæssancen gav Firenze fantastisk kunst og arkitektur - Michelangelos David-statue, Botticellis maleri Venus’ Fødsel og Firenzes terrakottabelagte katedral Duomo - hvis facade ligner ingefærkage - men den fortryllende by er andet og mere end sin fortid.
Det Gamle Kvarter
Hvis du vil gå mod strømmen og undgå de store turistskarer, så start dit besøg i Firenze i Oltrarno-kvarteret. Området er gennemsyret af historie - efterlevninger fra det middelalderfort, der engang stod her, og torve fra det 14. århundrede - og har for nyligt fået en opblomstring.
Engang var området fuldt af kunsthåndværksteder og et område, hvor smykker og keramik blev professionelt forarbejdet. I dag kan stedet også prale af fine hoteller og restauranter som pizzeriaet Berberè. Pizza med spæk, gorgonzola, valnødder og akaciehonning er en skøn afveksling fra den mere traditionelle Margherita.
Kombi-billet
Det ville være besynderligt at besøge Firenze uden at fordybe sig i den fantastiske kunst og de fremragende fotografiske bygninger. Opførelsen af katedralen Duomo blev påbegyndt i det 13. århundrede, og Brunelleschis kuppel blev tilføjet i det 15. århundrede. For dem, der ikke lider af højdeskræk, og som ikke har noget imod smalle korridorer, er det værd at tage turen op til toppen af kuplen for at se den tættere på.
Helligkorskirken, Basilica di Santa Croce, fra det 13. århundrede er en anden fryd for øjnene. Kirken huser et relief af Donatello og freskomalerier af Giotto. Det er ogsåher, Michelangelo, Machiavelli, Galileo og Rossini ligger begravet.
Broen Ponte Vecchio
Broen Ponte Vecchio krydser floden Arno og er berømt for de butikker, som ligger på den. Butikkerne har ændret sig med tiden fra slagtere til souvenirbutikker, men denlegendariske bro har stadig masser af karakter.
Gå i krig med kunsten
Firenze er et fantastisk sted at krydse nogle af de største kunstværker i historien af på din tjekliste. Du kan stirre beundrende på Michelangelos David-statue på kunstmuseet Galleria dell'Accademia, og du kan besøge museet Galleria degli Uffizi som nærmest er overvældende i sin kunstrigdom. Her, kan du se mesterværker af Botticelli, Tiziano Vecelli, Rembrandt, Caravaggio og Leonardo da Vinci.
Firenze for madelskere
En af glæderne ved at besøge Italien er at smage på de tyve forskellige regioners forskellige køkkener. Toscana regionen har sin egen unikke kulinariske arv, mens Firenze er berømt for sin 'cucina povera' (det fattige køkken), som stolt bruger simple ingredienser med omhu.
Bønner, brød og god olivenolie er i fokus, mens en frisk tomat- og brødsalat, panzanella, bruger daggammelt brød på bedste vis. Firenze er hjemsted for både traditionelle og moderne restauranter, pizzarier og iskiosker - dine smagsløg vil takke dig for at søge væk fra de store turistområder.
Firenze er en tidsløs by, hvis tiltrækning er åbenlys og udbytterig. Ved at leje en bil kan du udforske området uden for denne smukke italienske perle.
